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A commander !

Les gros gâteaux d'anniversaire

Je n'utilise pas de gélatine de porc donc tous les gâteaux sont végétariens. L'option sans gluten ni lactose est disponible pour 5 euros de plus. Les prix sont indiqués pour la taille 12 parts pour les gâteaux et 8-10 parts pour les tartes:

Délice framboise coco : gâteau aérien et mousseux au lait de coco et framboises...mon préféré ! 38 euros. L'indécence : base meringuée noisette, éclats de pralins et mousse de chocolat noir : 38 euros.

Le veganize coco : gâteau vegan à la noix de coco et sucre non raffiné, ganache de chocolat noir au lait de coco, 37 euros

Le veganize amandes : gâteau vegan aux amandes grillées et sucre non raffiné, ganache de chocolat noir au lait d'amandes, 39 euros.

La tarte aux amandes et fruits rouges : base de frangipane légère cuite avec des fruits rouges, fruits rouges frais au dessus : 36 euros

La tarte aux fraises ou aux framboises :avec sa crème pâtissière vanille, sans gluten ni lactose, 34 euros

Ma célèbre tarte citron-châtaigne : biscuit châtaigne et crémeux au citron à tomber ! 38 euros

Tarte passion framboise : pâte sablée maison, crémeux passion, framboises entières. 36 euros

Le trésor des pirates : biscuit joconde aerien, crème pâtissière rhum et raisins, le tout généreusement arrosé de caramel au beurre salé maison...38 euros!

La tarte normande : pâte semi sablée, une montagne de pommes caramélisées à la cassonade. 28 euros

Les méga choux, fourrés crème pâtissière légère à la vanille et/ou au chocolat : 35 euros les 10 mégas choux.

Mes confitures maison (300 ml minimum)

Cuittes au chaudron de cuivre, à l'ancienne et sans aucun additif (un peu de citron et éventuellement de pomme pour la pectine !

Confiture de fraise gariguettes 55% fruits (avec une pointe de pomme) : 4 euros le pot

Confiture de fraise gariguette et basilic 55% fruits : 4 euros le pot

Confiture fraise gariguette et sureau 55% fruits(avec une pointe de pomme) : 4 euros le pot

Confiture rhubarbe vanille 55% fruits : 3 euros le pot

Confiture rhubarbe sureau 55% fruits : 3 euros le pot

Confiture rhubarbe et amandes grillées 55% fruits : 3,50 euros le pot

Confiture rhubarbe-citron 55% : 3 euros le pot

Confiture de banane-vanille 60% fruits : 3 euros le pot

Confiture courge gingembre et citron de Sicile 55 % fruits : 3 euros le pot

Confiture de poire-sureau 55% : 3 euros le pot

Confiture pomme-poire caramélisée 55% : 3 euros le pot

Caramel au beurre salé (à la crème fraîche et au beurre salé) : 4 euros le pot

Pâte à tartiner choco-noisettes, vegan, sans gluten ni lactose : 6 euros le pot.

Les offres cocktails et buffet, à mixer selon vos envies... (cliquez sur les boutons pour voir les offres)

Ces offres sont générales, je peux vous proposer des options 100% vegan ou 100% sans gluten/lactose.

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